Ves se poprvé připomíná roku 1273 a další zpráva je až z urbáře strahovského kláštera z roku 1410, kde se uvádí ves Chrášťany u Kolína, ležící nedaleko břehu Labe, jako majetek kláštera. V urbáři se mimo jiné uvádí šest sedláků, kteří drželi 8 lánů polí a byli osvobozeni od roboty. Vesnice byla zřejmě zničena při zkáze kolínského Zálabí, způsobené uherským vojskem krále Zikmunda na konci roku 1420.
Chrášťany stávaly na svahu Vinice mezi Kolínem a Třemi Dvory, kde se dodnes říká „Na Chrástku“.