Počátek vaření piva v Žiželicích je kladen do roku 1321, kdy byly povýšeny na městečko. Ačkoliv pivovar není přímo doložen, lze z nepřímých zmínek o platech ze sladovny a přítomnosti sládka z Kolína usuzovat, že se pivo v Žiželicích v této době opravdu vařilo. Poprvé je pivovar písemně doložen až v urbáři hradišťského panství z roku 1571, kde se uvádí, že pivovar dodával pivo do obcí panství a také do kutnohorské horní aglomerace. V obnoveném urbáři panství z roku 1670 se však uvádí, že pivovar zanikl a již nebyl obnoven.
Pivovar zanikl a dnes nelze ani určit, kde stával.
GPS: 50°7'55.620"N, 15°23'34.920"E